Tekirdağ'da 118 bin dekar alanda ekimi yapılan kanolaların çiçek açmasıyla tarlalar adeta sarıya boyandı.
Tekirdağ AA
Ayçiçeğine alternatif olarak ekilen kanola, hava sıcaklığı ve yağışın bitkinin istediği oranda gitmesiyle boy vererek çiçeklerini açtı. Kentin birçok köşesini sarıya boyayan kanola çiçekleri, bölgeye ayrı bir güzellik kattı.
Bazı vatandaşlar ve sürücüler, sarının en güzel tonuyla tabiatı süsleyen kanola çiçeklerinin arasında fotoğraf çektiriyor.
Tekirdağ Tarım ve Orman Müdürü Oktay Öcal, AA muhabirine, Trakya'da kanola üretiminde ilk sırada kentin yer aldığını söyledi.
Kanolaya her geçen yıl daha fazla çiftçinin yöneldiğini anlatan Öcal, "Tekirdağ'da geçen yıl 114 bin 508 dekar alanda 37 bin 831 ton kanola yetiştirildi. Bu yıl 118 bin dekar ekim yapılan Tekirdağ'da 40 bin tona yakın kanola verimi bekleniyor. Bu yıl yağışlar da çiftçinin istediği şekilde oldu. İnşallah bu yıl verimli bir yıl olmasıyla çiftçilerimizin yüzü gülecektir." dedi.
Öcal, kanolaların çiçek açmasıyla tarlaların farklı bir güzelliğe büründüğünü ve eşsiz manzaralar sunduğunu ifade etti.
Kanola Yağı Nedir, Ne İşe Yarar?
Kanola yağı, sağlığa olan faydalarının yanında zararları ile de bilinen bir yağ türüdür. Günümüzde çok fazla kullanılmamasından ötürü insanlar tarafından merak edilmektedir.
Kanola yağı satın alırken kişilerin içeriğine dikkat edilmesi oldukça önemlidir. Çok tüketilmesi halinde insanlar için zararlı olabilmektedir. Bu sebeple özellikle ciddi bir rahatsızlığı olan kişilerin kanola yağı kullanmadan önce doktora danışması gerekir.
Kanola yağı, kolza isimli bitkinin tohumlarından elde edilmektedir. Bu bitki ülkemizde rapiska, kanola ve rapitsa isimleri ile de bilinmektedir. Kanola yağının elde edildiği bitki, içeriğindeki zararlı maddeler sebebi ile hayvanların tüketmediği bir bitkidir.
Kanola yağı ilk defa Kanada'da üretilmiştir. Günümüzde ise sadece Hindistan ve Çin'de üretilmektedir.
Kanola Yağının Faydaları Nelerdir, Nasıl Kullanılır?
Kanola besin değeri olarak oldukça zengindir. Özellikle raşitizm hastalığına iyi geldiği düşünülmektedir. Bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olur. Çocukların gelişimine faydası ile de bilinir. İçerisinde yüksek miktarda doymamış yağ asidi ve düşük miktarda doymuş yağ asidi bulunmaktadır.