Haberin yayım tarihi
2009-10-24
Haberin bulunduğu kategoriler

Dumansız Sanayi Turizmin Dumanı Çıkıyor..

Son  15 yıldan beri turizmde çalışan personelin  korkulu rüyası.

SEZON SONU NE OLACAK !

Sezon sonu personel 5-6 ay süre ile boşta kalıyor .

Yazın kazandıklarından biriktirebilirse kışın rahat edebiliyor.

Yoksa kışın borç yap yazın çalış öde 

Ne yazık ki sorun  bu  !

********
Ama  bu  konuyu   bilmeyen yok.

Benim gibi  sezon sonları yazı yazıp göstermelik gündeme getirmeye çalışanlar da var.
 
'Mutlu personel +mutlu müsafir'  çok güzel bir yazı okudum  ve aklıma şöyle bir canlandırma geldi .

Turizm de çalışan personel gerçek tiyatro sanatcısı gibi.

Müsafirin önüne çıktığında     daima güleryüz  cana yakınlık gösteriyor.
 
6 ay 180 gün durmadan  gösteri sahnesine  çıkan personel

AMA GÖSTERİ  BİLETİ ÇOK UCUZ

Personel güler yüzlü olamadığı zaman da müsafir anketlerinde yazıyor Personelin bir sorunu var diyor  ve ya personelin suratı asık . 

Sonra  personel eğitimlerinde gülenyüz ilk kuraldır diyoruz.

********
Yıllardan beri bu gösteri devam etmektedir.
                              
ÇÖZÜM ÖNERİM
                             
Devletin sezonluk  turizm personelini desteklemesi lazım.
                             
Dumansız fabrika olarak nitelenen turizmin dumanı çıkıyor artık.
 
Çünkü işletmeler sezonluk olunca kışın kapalı işletmelerin de yapacağı şeyler kısıtlı kalıyor .

Onun için sezonluk çalışan personel  sezon sonu  işsizlik maaşından yaralanabilmesi için 600 iş gün kuralılının değiştirilmesi gerekir. Personel sezon sonu  işletmeden almış olduğu  otelin kapandığına dair yazı ile işsizlik maaşını alabilmesi  lazım.

Böyle bir düzenleme , sezonluk çalışan personelin sezon sonu sendromunu bir nebze olsun üzerlerinden atmasını sağlar.

Böylece   "güleryüzlü personel +mutlu müsafir"   konumuna daha da yakınlaşabiliriz  diye düşünüyorum .

Bu konuda gerekli düzenlemenin yapılması gerekir.

Yoksa 1  sezon 6 ay tam çalışan bir  personel  600 iş gününü 3  yıl 3 ayda  tamamlayabiliyor.  

Bu da şu demek işsizlik  maaşını alan bir  personel sezon başı işe başlayıp sezon sonu tekrar işsizlik maaşı alabilmesi için 600 iş gününü doldurması lazım .

Bunu tamamlamak  bu çalışma şartlarına  göre çok zor çünkü her iş  yeri aynı standartta çalışama günü göstermiyor.

Konunun başına gelecek olursak  Antalya' yı kazanmak isteyen  siyasetçiler  sezonluk çalışan turizm personelinin sorununu  çözerse  kazanır . 

Kazananlar da başta otel  işletmeleri  olacak ve bu durum     'güleryüzlü personel +mutlu müsafir' olarak işletmelere  geri dönecektir .

Türk turizmi kazanacaktır . Çalışan kazanacaktır.

Sonuçta otel işletmelerinin de bu konuda  destek vermeleri gerekmektedir.

Saygılarımla

Ramazan KIR

Executive Chef





Web sitemde Aşağıdaki Hizmetler verilmektedir

Genel Mutfak  Consept Danışmanlık Mutfak Genel Yemek l Web sitesi (24 Dilde) (Yüzlerce Yemek tarifi. Receteler) (Haccp.iso22000.Dökünaları)

http://www.mutfakdanismanlik,com 
http://www.ramazankir.com 
info@ramazankir.com   
 
 

Son Haberler

Hits: [srs_total_pageViews] Visitors: [srs_total_visitors]
Copyright © GUNDEM.be
Site içeriği ve dizaynın tüm hakları GÜNDEM.be websitesine aittir.
Kopyalamak ve izinsiz kullanmak kesinlikle yasaktır.